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高能加速器电子束与钴60-γ射线辐照原理及方式的比较

  钴60-γ射线和加速器产生的电子束都是通过与被加工物质作用,在物质中产生电离或激发效应,把辐射能量传给被加工物质,从而使物质产生物理、化学和生物学效应。如食品中的细菌和害虫受到辐射后吸收射线中的能量,细胞成分发生化学反应,引起化学键的断裂,导致菌体的死亡或失去繁殖能力,从而达到辐照保鲜、延长货架期和安全食用的目的。钴60-γ射线是不带电荷的高能光子,加速器产生的电子束是高能电子,两者在物质相互作用的初级过程不尽相同,但次级过程是相同的。

  加速器电子束的穿透力较弱,10MeV电子束的有效穿透深度约为3.5g/cm2,双面可达到8g/cm2左右,而钴60-γ射线穿透力强,不受厚度的影响。为了使吸收剂量分布均匀,电子加速器采用单面或双面辐照,而钴60-γ射线则采用上下翻层的方式辐照

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